Crème dessert au Baileys et chocolat

Publié le par Segolene

Crème dessert au Baileys et chocolat

Ma bouteille traîne toujours dans le fond de mon placard .. et l'envie d'un dessert rapide ça fait vite fait sentir ...! Je me suis donc lancé dans une petite crème dessert ultra rapide et délicieuse !

Pour 2 gros pots :

  • 400ml de lait entier
  • 120ml de Baileys
  • 20gr de farine
  • 50gr de sucre
  • 2 oeufs
  • 3 carrés de chocolat

Commencez par porter à ébullition le lait avec le Baileys , et pendant ce temps mélangez le sucre avec les oeufs et ajoutez la farine .

Une fois que le lait bout , versez tout en fouettant le mélange (surtout n’arrêtez pas de fouetter ça épaissi très vite !) et retirer du feu quand la crème est assez épaisse .

Verser la crème dans un verre , remplissez le à moitié et ajouter du chocolat pour recouvrir la surface et remplissez le verre .

Laissez votre crème refroidir au frigo (au minimum 1h) et une fois qu'elle est bien froide vous pouvez mettre du chocolat sur le dessus !

Bon appétit !

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