Tarte aux prunes

Publié le par Segolene

Tarte aux prunes

Pour une grande tarte :

  • environ 15 prunes
  • 1 pate sucrée
  • 50gr de sucre
  • 10cl de lait
  • 50gr de poudre d'amande
  • 2 œufs
  • une poignée de noisettes

Commencez par mettre la pâte dans le moule , beurré le et fariné le , et faites cuire la pate à blanc pendant 10min à 180° .

Pendant ce temps , coupez vos prunes en petits quartiers et préparez l'appareil en mélangeant le lait , les oeufs , le sucre et la poudre d'amande .

Une fois la pâte pré cuite , disposez en quinconce les prunes , et recouvrez de l'appareil . Concassez les noisettes , et dispersez les sur la tarte .Laissez cuire 45min à 180°

Bon appétit !

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