Kougelhopf au chocolat

En tant que bonne alsacienne que je suis , je me devais de réaliser un kougelhopf sucré ! Voila une recette simple à réaliser mais qui fera son effet !

Et comme les fêtes approchent ... Je posterais bientôt mes recettes de bredele !

Pour un moule de 2L :

• 4 œufs
• 100gr de chocolat
• 400gr de farine
• 200gr de sucre
• 1/2 sachet de levure
• des raisins secs
• 1 petit verre de rhum
• 15cl de lait

Commencez par faire chauffer le lait , que vous ajouterez au chocolat pour le faire fondre .

Ajoutez ensuite les œufs , la farine , le sucre et la levure . Battez bien pour avoir une pâte homogène sans grumeaux .

Beurrez et farinez un moule un kouglehopf et mettez la pâte dedans . Ajoutez les raisins secs dessus (ils rentreront dans la pâte à la cuisson) . Et enfournez pour 40min à 180° .

Une fois qu'il est cuit , laissez le refroidir et démoulez le .

Bon appétit !