Muffin cerise/amande
Pour 9 muffins :
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120g de sucre
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1 oeuf
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200g de farine
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1/2 sachet de levure
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1 pincée de sel
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100g de beurre fondu
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10cl de lait
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100g de griottes (fraîches ou congelées)
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30g d'amandes effilées
Faites fondre le beurre , ensuite , dans un saladier mélanger le sucre et l'oeuf pour les faire blanchir et ajouter ça au beurre fondu . Ajoutez ensuite la farine , la levure , le sel et le lait . Bien mélanger et ajouter au dernier moment les amandes et les griottes .
Enfournez pour 30min à 180° . Laissez les refroidir avant de les déguster !
Bon appétit !