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Financier à la noisette

Financier à la noisette

Avec le temps qu'il fait j'avais envie d'une petite douceur d'automne ... Ayant les placards un peu vide j'ai pensé au financier , pour aller avec un bon thé chaud ... Pour environ 30 petits financiers : 70gr de beurre 100gr de sucre 30gr de sucre glace...

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Petits pots de creme à la rose

Petits pots de creme à la rose

Pour 4 pots : 15cl de lait 20cl de creme liquide 2 jaune d'œuf 60gr de sucre 4 gouttes d'arome de rose 2 cuillère à soupe d'eau de rose 1 pointe de couteau de colorant rose Dans une casserole , faites bouillir le lait avec la crème . Pendant ce temps...

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Terrine de legume et chevre

Terrine de legume et chevre

Ca y est ! Le printemps a enfin pointé le bout de son nez ! Pour aller avec le soleil et les repas qui s'allegent ( en general...) cette recette est ideal ! Pour une terrine de 5-6 personnes : 1 1/2 aubergine 1 courgette 4 tomates 200gr de fromage de...

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Cupcakes framboise/rose

Cupcakes framboise/rose

Pour 6 cupcakes: 100gr de farine 120gr de sucre en poudre 60gr de beurre mou 1 oeufs 1 pincée de levure quelques gouttes d'extrait de vanille de la confiture de framboise Dans le bol d'un robot , mettez les œufs avec le sucre et faites blanchir environ...

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Bounty maison

Bounty maison

Cette semaine j'ai feuilletée mes petites recettes de cuisine que je garde précieusement pour y piocher des idées , et j'ai trouvé une recette de Bounty maison ! Etant fan de noix de coco et de chocolat je n'ai pas pu m’empêcher de tester ça ! Pour une...

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Entremet chocolat/coco/mangue

Entremet chocolat/coco/mangue

Dessert idéal au printemps avec le retour du soleil ou pour finir sur une touche légère après un bon repas , à tester d'urgence ! Cette recette est pour un moule de 18cm , mais ayant un soucis avec mon moule a manqué j'ai du faire le mien a l'emporte...

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Lemon curd

Lemon curd

Je n'ai mangé du lemon curd qu'une seule fois mais j'en garde un souvenir extraordinaire ! Comme j'avais des citrons qui commençait à ne plus aller très bien , j'ai préféré les recycler pour un tea time en famille ! Pour un pot : 3 citrons 100gr de beurre...

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Fettucine fraiche

Fettucine fraiche

Depuis le temps que je voulais une machine à pâte pour pouvoir les faire moi même ! Même si une fois j'ai tenté l’expérience de raviolis maison sans machine , je préfère avec ! Je me suis donc lancée ! Si vous voulez faire comme moi prévoyer quand même...

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Tarte aux pommes et coulis au caramel

Tarte aux pommes et coulis au caramel

Pour la tarte : 1 pate sablée (achetée ou faite maison) 4 pommes sucre blanc et roux beurre Tout d'abord , beurrez un moule à tarte et mettez la pâte dedans et cuisez la à blanc pendant 10min à 180° . Pendant ce temps évidez les pommes , épluchez les...

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