tarte aux quetches
Une des rares bonnes choses qui arrive avec l'automne c'est surement les quetsches et les bonnes tartes que l'ont peut faire le dimanche ! Voilà une tarte de ma réalisation , régalez vous :) !
Pour une tarte :
- 1 pâte brisée (maison de préférence)
- 8 quetsches
- 1 œuf
- 2 cuillères a soupe de poudre d'amande
- 2 cuillères a soupe de sucre
- 2 cuilleres a soupe de sucre roux
- 5 cuillères a soupe de crème liquide
Commencez par beurrer et fariner le moule , étalez ensuite la pâte dessus, et cuisez a blanc a 180' pendant 5min.
Pendant ce temps , coupez les quetsches en 4 . Ensuite , mélangez dans un bol le sucre et l’œuf et battez bien . Ajoutez ensuite la poudre d'amande et la crème .
Sortez la pâte du four et disposez les quarts de fruits dessus , et versez doucement l'appareil dessus . Et enfournez pour 45min a 180'.
Dégustez la tiède ou froide !
Bon appétit !
