tarte aux quetches

Publié le par Segolene

tarte aux quetches

Une des rares bonnes choses qui arrive avec l'automne c'est surement les quetsches et les bonnes tartes que l'ont peut faire le dimanche ! Voilà une tarte de ma réalisation , régalez vous :) !

Pour une tarte :

  • 1 pâte brisée (maison de préférence)
  • 8 quetsches
  • 1 œuf
  • 2 cuillères a soupe de poudre d'amande
  • 2 cuillères a soupe de sucre
  • 2 cuilleres a soupe de sucre roux
  • 5 cuillères a soupe de crème liquide

Commencez par beurrer et fariner le moule , étalez ensuite la pâte dessus, et cuisez a blanc a 180' pendant 5min.

Pendant ce temps , coupez les quetsches en 4 . Ensuite , mélangez dans un bol le sucre et l’œuf et battez bien . Ajoutez ensuite la poudre d'amande et la crème .

Sortez la pâte du four et disposez les quarts de fruits dessus , et versez doucement l'appareil dessus . Et enfournez pour 45min a 180'.

Dégustez la tiède ou froide !

Bon appétit !

tarte aux quetches

Commenter cet article

Doria 14/09/2013 14:02

C'est un magnifique tarte !
Très bon samedi,
Doria

pauline 13/09/2013 23:21

Très jolie tarte!