Madeleines chocolat/cardamome
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Pour environ 7 madeleines :
- 70gr de chocolat
- 1 oeuf
- 40gr de beurre
- 40gr de sucre
- 60gr de farine
- environ 10 gousses de cardamome
Commencez par faire fondre le beurre , ajoutez-y le chocolat et mélangez pour l'incorporer au beurre .
Ajoutez le sucre , la farine , l’œuf et mélangez bien .
Cassez les gousses de cardamome , sortez les graines et ajoutez les à la pâte .
Beurrez et farinez un moule à madeleine , et enfournez pour environ 10min à 200° .
Bon appétit !