Tarte aux prunes
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Pour une grande tarte :
- environ 15 prunes
- 1 pate sucrée
- 50gr de sucre
- 10cl de lait
- 50gr de poudre d'amande
- 2 œufs
- une poignée de noisettes
Commencez par mettre la pâte dans le moule , beurré le et fariné le , et faites cuire la pate à blanc pendant 10min à 180° .
Pendant ce temps , coupez vos prunes en petits quartiers et préparez l'appareil en mélangeant le lait , les oeufs , le sucre et la poudre d'amande .
Une fois la pâte pré cuite , disposez en quinconce les prunes , et recouvrez de l'appareil . Concassez les noisettes , et dispersez les sur la tarte .Laissez cuire 45min à 180°
Bon appétit !