Mousse au fromage frais au fruit de la passion

Publié le par Segolene

Mousse au fromage frais au fruit de la passionMousse au fromage frais au fruit de la passion

Envi d'un petit dessert leger apres un bon repas ..? Celui la est parfait , très facile et assez rapide à faire , la mousse est hyper legere et la fraicheur du fruit de la passion est parfait !

Pour 4 petits pots :

  • 200gr de fromage frais

  • 1 blanc d'oeuf

  • 2 fruits de la passion

  • (stevia ou sucre selon la preference)

Battez au robot le blanc d'oeuf , il faut qu'il soit bien ferme . Ajoutez ensuite la stevia (2 petits sachets) ou le sucre , au niveau de la dose c'est en fonction de ce que vous aimez , le sucre n'est pas obligatoire , le fruit l'est deja .

Ajoutez ensuite le fromage frais et melangez le tout , avec une maryse si possible pour ne pas casser le blanc . Disposez la mousse dans des petits ramequins et placez au frais pour au moins 2h pour que la mousse prenne .

Au moment de servir ajoutez la pulpe du fruit de la passion sur la mousse !

Bon appétit !

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