Mousse au fromage frais au fruit de la passion

Envi d'un petit dessert leger apres un bon repas ..? Celui la est parfait , très facile et assez rapide à faire , la mousse est hyper legere et la fraicheur du fruit de la passion est parfait !

Pour 4 petits pots :

• 200gr de fromage frais

• 1 blanc d'oeuf

• 2 fruits de la passion

• (stevia ou sucre selon la preference)

Battez au robot le blanc d'oeuf , il faut qu'il soit bien ferme . Ajoutez ensuite la stevia (2 petits sachets) ou le sucre , au niveau de la dose c'est en fonction de ce que vous aimez , le sucre n'est pas obligatoire , le fruit l'est deja .

Ajoutez ensuite le fromage frais et melangez le tout , avec une maryse si possible pour ne pas casser le blanc . Disposez la mousse dans des petits ramequins et placez au frais pour au moins 2h pour que la mousse prenne .

Au moment de servir ajoutez la pulpe du fruit de la passion sur la mousse !

Bon appétit !