Meringues toutes faciles !

Publié le par Segolene

Meringues toutes faciles !

Pour environ 25 petites meringues :

  • 4 blancs d'oeufs
  • 250gr de sucre

Dans la cuve d'un robot , commencez a monter les blancs en neige , quand ils commencent à prendre , versez le sucre en 4 fois .

Une fois que la meringue est bien montée mettez la dans une poche à douille et formez vos meringues sur une plaque à pâtisserie . Enfournez pour 35min à 120° si vous voulez que l’intérieur soit fondant , ou 50min pour des meringues fermes .

Vous pouvez aussi les faire à la rose , à la fleur d'oranger en ajoutant simplement les arômes au moment d'ajouter le sucre ....

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Meringue 13/07/2013 17:52

Cette recette est très facile et délicieuse merci !!!!

Martine 11/07/2013 21:16

Bonjour je viens d'essayer votre recette de meringues c'est delicieux et merci
de m'avoir appris a faire des meringues.

Segolene 12/07/2013 13:31

De rien :)

Martine 11/07/2013 21:16

Bonjour je viens d'essayer votre recette de meringues c'est delicieux et merci
de m'avoir appris a faire des meringues.