MOGADOR

En ce moment j'ai la folie des cake ! Je cherche pleins de recettes et celle la me plait particulièrement pour un petit thé entre amis avec un thé au citron ou un bon thé noir ! Pour un cake : 3 œufs 200gr de sucre 170gr de farine 5cl de crème liquide...

Le printemps a enfin pointé le bout de son nez .. Pour profiter du soleil , ce petit cake est delicieux avec un thé glacé aux fruits ! Pour 1 cake : 110gr de beurre mou 100gr de sucre glace 3 cuillères à soupe de cassonade 2 oeufs 60gr d'abricot moelleux...

Pour 2 personnes : 350gr de blanc de poulet 1 échalote 10cl de vin blanc 3 cuillères à soupe de crème fraîche 3 cuillères à soupe de moutarde au poivre (j'utilise celle la) 1/2 bouquet de persil Commencez par couper le poulet en petits bouts et faites...

Pour 4 personnes : les zestes de 5 oranges 200gr de chocolat noir 4 jaunes d'oeufs 6 blancs d'oeufs 50gr de beurre 50gr de sucre Commencez par prélevez les zestes des oranges et pesez les . Prenez le même poids en sucre et mettez dans une casserole ,...

Une bonne salade d'orange bien fraîche , avec l'eau de fleur d'oranger pour donner deja un air de soleil et de vacances ... Pour 4 personnes : 1 kg d'orange 3 cuillères à café d'eau de fleur d'oranger 2 cuillères à café de miel 1 poignée de pistache Pelez...

Pour 2 personnes : environ 20 conchiglioni 250gr de champignons roses (ou de paris) du persil 1 échalote 1 cuillère à café de chapelure du parmesan (du vrai) 1 cuillère de fond de veau Dans une poêle , faites revenir l’échalote émincée dans de l'huile...

Un petit cupcake printanier ... Pour 6 cupcakes : 100gr de farine 1 pincée de levure 1 oeuf 50gr de beurre 70gr de sucre en poudre 50gr de chocolat blond 1 pot de confiture de fraise 10cl de lait quelques gouttes d'extrait de vanille Pour la crème au...

Ne faisant rien de ma journée je voulais m'occuper en pâtissant ! Je fouille mon frigo , mes placards et je tombe sur la confiture de kumquat de St Dalfour que j'avais eu dans ma gastronomiz' box qui traîne depuis un petit moment .. ainsi que du chocolat...

L'envie de vacances se fait sentir .. Le soleil , la mer .. Je me suis donc préparé un bon petit plat italien en attendant cet été ! Pour 2-3 personnes : 500gr de pomme de terre 150gr de farine sel, poivre Pour la sauce : 200gr de Gorgonzola 2 cuillères...

En rentrant et en voyant le temps , je me suis dit que une salade de fraise n’était pas l’idéal ... Comme je voyais tout cet engouement autour de ce fameux "gâteau magique" j'ai eu envie de voire ça par moi même ! Ce fameux gâteau avec une couche de flan...